Carte

Entrées

  • Foie gras, brioche dorée au beurre, chutney poire/lavande

    €12
  • Marinade aux deux saumons

    €11
  • Céviché d’huîtres au citron vert et gingembre

    €10

Plats

  • Lieu jaune, risotto et coulis de betterave

    €19
  • Chapon aux deux pommes et fumet de morilles

    €22
  • Ris de veau rôti au beurre, douceur de légumes au thym

    €25
  • Noix d’entrecôte Charolaise, vbf, pomme anna, jus de romarin

    €23

Fromage

    Desserts

    • Chocolat « pour jouer »

      €10
    • Fruits au champagne

      €11
    • Brochette banane-morilles

      €10